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2017年5月17日

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●味の素食の文化センター所蔵の"江戸の料理書"約300点のデジタル化が完了し、「新日本古典籍総合データベース」から閲覧できるように(国文学研究資料館)

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●「味の素」と入力し、「書誌から探す」でご覧になれます、とのこと。
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