国文学研究資料館と味の素食の文化センターの研究支援コラボ第1弾!江戸時代の料理書 300点WEB公開へ(平成29年5月(予定)〜)

【国文学研究資料館と味の素食の文化センター(港区)は、研究者支援ならびに文化事業の発展のため、同センターが所蔵する江戸時代の料理書等約300点の画像について、平成29(2017)年5月(予定)からWEB上で一般公開いたします。】
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https://www.nijl.ac.jp/pages/cijproject/
●プレスリリース(PDF)
https://www.nijl.ac.jp/pages/cijproject/images/20160620_news.pdf